法式烘焙教科书 巧克力·节日甜点
2018/4/4 10:59:00
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法式烘焙教科书 巧克力·节日甜点 (法)克里斯托弗·费德尔(Christophe Felder)[著] TS972/11 中国轻工业出版社 本书为畅销法国的糕点烘焙书，是学习烘焙的必备教科书和参考书！在这本书中可以学会制作巧克力、节日甜点的全面知识，步骤特别详尽，图文结合，是一本必不可少到学习甜点制作的教科书，可谓“手把手”每个步骤都细致入微，富有创意，又注重实际操作。
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