索书号：TS971/130

责任者：吴云粒著    

出版信息：东方出版社  ISBN：978-7-5207-3083-9

馆藏地点：中文图书借阅区•自然科学库

内容与摘要附注：全书以中国白酒文化为脉络，系统梳理其工艺演变、品鉴方式及历史起源，结合传统习俗探讨酒与中国社会生活的关联。通过地域酒俗、文人酒趣、佐酒饮食等多维视角，收录街坊辩论、春分相聚等酒事典故，解析古代饮酒文化中的礼仪秩序与情感表达 。书中既有对酒器、宴饮场景的细节考证，亦融入《醉翁亭记》等文学作品的互文解读，兼顾技术溯源与生活美学呈现 。